PACOTE SAFIRA
Preparado para receber seus convidados, o Pacote Safira oferece o evento dos sonhos em um ambiente de sofisticação e requinte.
O Espaço & Buffet Sonata
- Salão amplo
- Localização privilegiada
- Pé direito duplo
- Três ambientes
- Piso em porcelanato
Ambientação
- Amplo salão para jantar com ótima circulação
- Ar-condicionado em 12 pontos
- Mezanino com escada dourada (momento mágico para debutantes e aniversariantes)
- Espaçosos toaletes feminino e masculino, com fino acabamento, inclusive para especiais
- Barzinho de apoio para saída das bebidas do buf
Diferenciais
- Pista de dança
- Iluminação estroboscópica
- Estrela de LED para cerimoniais
- Sala VIP para noiva/debutantes
- Camarim
Mobiliários
- Mesas redondas para 10 ocupantes
- Cadeiras de ferro brancas com estofado branco
- 01 Mesa de madeira nobre
- 01 Armarinho
- 01 Bistrô de ferro dourado
- LOUNGE no MEZANINO com 01 sofá branco, 04 pufes, mesinha de centro
Material
- Louçarias, taças e jarras de vidro
- Talheres de inox
- Xícara de porcelana
- Rechauds, etc.
Equipe operacional
- Salão: Garçons e Garçonetes uniformizados, copeiro, gerente de buf, Chef de cozinha e auxiliar
- Staff: Profissionais da limpeza de acordo com o número de convidados, incluso produtos de toaletes.
Gastronomia By Sonata
- Coquetel inicial: Serviço volante com refrigerantes, salgados variados (fritos e assados), mesa com canapés decorados.
- Serviço franco-americano: Salada Green (mix de folhas nobres, croutons, tomate cereja ao vinagrete francês), Jantar servido na ilha com as garçonetes.
- Cardápio Italiano: Duas massas, sendo uma artesanal: Raviolone ao molho pomodoro (tomates e manjericão), Pene ao molho bechamel ou bolonhesa + Parmesão.
Sobremesa
- Bolo de corte “um dos melhores da região”
- Massa de pão de ló recheada com frutas da época
- Massa de chocolate recheada com brigadeiro e ninho, mousse de chocolate.
Encerramento
- Café com petit fours em potes de cristal.